Trà sữa Đồng Xoài trong những năm gần đây không chỉ phát triển mạnh về số lượng quán mà còn thay đổi rõ rệt trong cách giới trẻ lựa chọn đồ uống. Nếu trước đây nhiều người uống trà sữa theo xu hướng “thích gì uống đó”, ưu tiên độ ngọt hoặc topping nhiều, thì hiện nay người trẻ tại Đồng Xoài đã có cách chọn đồ uống thực tế hơn, hiện đại hơn và chú trọng trải nghiệm nhiều hơn.
Điều này khiến thị trường trà sữa không còn chỉ cạnh tranh bằng:
- Hình thức bắt mắt
- Menu nhiều món
- Hoặc topping lạ
mà bắt đầu chuyển sang:
- Hương vị trà
- Chất lượng nguyên liệu
- Độ dễ uống
- Sự tiện lợi
- Trải nghiệm lâu dài
Chính những thay đổi này đã tạo nên điểm khác biệt trong xu hướng thưởng thức trà sữa Đồng Xoài hiện nay.
Trà sữa Đồng Xoài và tiêu chí lựa chọn quán của khách hàng
Người trẻ hiện nay không còn chỉ uống theo “trend”
Trước đây, nhiều người chọn trà sữa dựa vào:
- Món đang nổi
- Topping mới
- Quán đông khách
Tuy nhiên hiện nay, người trẻ tại Đồng Xoài bắt đầu quan tâm:
ly nước có phù hợp để uống thường xuyên hay không
Điều này khiến tiêu chí lựa chọn thay đổi rõ rệt:
- Dễ uống hơn
- Không quá ngọt
- Không nhanh ngán
- Có thể uống nhiều lần trong tuần
Đây là lý do nhiều quán hiện nay tập trung vào:
trải nghiệm thực tế thay vì chỉ tạo hiệu ứng ban đầu
1. Người trẻ bắt đầu quan tâm đến vị trà thật
Một thay đổi rất rõ trong thị trường trà sữa Đồng Xoài là:
giới trẻ thích vị trà rõ hơn trước
Nếu trước kia nhiều ly trà sữa:
- Rất ngọt
- Nhiều vị sữa
- Ít cảm nhận được trà
thì hiện nay người uống lại thích:
- Mùi trà rõ khi mở nắp
- Hậu vị trà nhẹ
- Cảm giác cân bằng giữa trà và sữa
Các dòng được yêu thích hiện nay:
- Hồng trà
- Ô long
- Trà lài
- Trà nguyên lá
Điều này cho thấy người uống hiện đại không còn chỉ tìm:
cảm giác “ngọt và béo”
mà bắt đầu chú ý:
trà có ngon thật hay không
2. Xu hướng uống ít ngọt ngày càng phổ biến
Một điểm khác biệt lớn của giới trẻ hiện nay là:
giảm độ ngọt
Nhiều người khi gọi trà sữa Đồng Xoài thường chọn:
- Ít đường
- Ngọt vừa
- Hoặc không đường
Lý do:
- Dễ uống hơn
- Không nhanh ngán
- Phù hợp uống thường xuyên
Ngoài ra:
- Khi ít ngọt, vị trà rõ hơn
- Topping cũng dễ ăn hơn
- Ly nước trở nên nhẹ hơn
Điều này khiến nhiều quán hiện nay phải thay đổi công thức để phù hợp khẩu vị mới.
3. Trà sữa pha máy trở thành xu hướng hiện đại
Một thay đổi đáng chú ý trong thị trường trà sữa Đồng Xoài là:
trà sữa pha máy
Phương pháp này giúp:
- Trà dậy mùi rõ hơn
- Hương thơm giữ lâu hơn
- Vị trà ổn định hơn
Người trẻ hiện nay thích:
- Cảm nhận mùi trà thật
- Uống trà nhưng không quá gắt
- Có trải nghiệm rõ ràng hơn
So với trà pha thông thường, trà pha máy thường:
- Dễ uống hơn
- Giữ được hậu vị trà
- Không bị mất mùi quá nhanh
Đây là lý do nhiều quán hiện đại bắt đầu chuyển sang mô hình pha máy.
4. Người trẻ ưu tiên sự tiện lợi hơn trước
Hiện nay, phần lớn người uống trà sữa Đồng Xoài theo hình thức:
mua mang đi
Lý do:
- Bận rộn hơn
- Di chuyển nhiều hơn
- Không có nhiều thời gian ngồi lâu
Vì vậy, họ thường chọn:
- Quán làm nhanh
- Dễ mua khi đi ngang
- Không phải chờ quá lâu
Điều này khiến:
mô hình take-away phát triển rất mạnh
Ngoài chất lượng đồ uống, tốc độ phục vụ hiện nay cũng trở thành yếu tố rất quan trọng.
5. Người trẻ thích trải nghiệm nhưng vẫn cần sự ổn định
Một điều thú vị trong thị trường trà sữa Đồng Xoài là:
người trẻ thích thử món mới nhưng vẫn cần quán quen
Họ có thể:
- Thử topping mới
- Thử món theo mùa
- Trải nghiệm trà trái cây hiện đại
Nhưng cuối cùng:
vẫn quay lại những quán dễ uống và ổn định
Điều này cho thấy:
- Sự mới lạ giúp thu hút
- Nhưng chất lượng ổn định mới giữ được khách lâu dài
6. Topping vẫn quan trọng nhưng không còn là yếu tố chính
Trước đây, nhiều người chọn trà sữa dựa vào:
- Full topping
- Topping càng nhiều càng tốt
Hiện nay, giới trẻ tại Đồng Xoài lại có xu hướng:
- Topping vừa phải
- Không làm mất vị trà
- Dễ uống hơn
Các topping được yêu thích:
- Trân châu đen
- Pudding
- Foam sữa
- Thạch trái cây
Điều quan trọng hiện nay không phải:
topping nhiều bao nhiêu
mà là:
topping có hợp với ly trà hay không
7. Trà trái cây đang được lựa chọn nhiều hơn
Một điểm khác biệt nữa là giới trẻ hiện nay không chỉ uống trà sữa mà còn:
chuyển sang trà trái cây
Các dòng phổ biến:
- Trà đào
- Trà vải
- Trà chanh
- Trà nhiệt đới
Lý do:
- Thanh nhẹ hơn
- Dễ uống hơn
- Phù hợp thời tiết nóng
Nhiều người hiện nay có xu hướng:
xen kẽ trà sữa và trà trái cây để không bị ngán
Điều này khiến menu trà trái cây ngày càng phát triển mạnh tại Đồng Xoài.
8. Ly dung tích lớn ngày càng được yêu thích
Một xu hướng rất rõ hiện nay là:
trà sữa dung tích lớn 1 lít
Người trẻ thích ly lớn vì:
- Uống được lâu hơn
- Phù hợp khi học hoặc làm việc
- Tạo cảm giác “đáng tiền” hơn
Đặc biệt khi kết hợp với:
- ít ngọt
- vị trà rõ
- topping vừa phải
thì ly lớn:
dễ uống hơn rất nhiều
Đây là xu hướng rất phổ biến hiện nay trong giới trẻ Đồng Xoài.
Điều người trẻ quan tâm nhất hiện nay là trải nghiệm thật
Có thể thấy, cách lựa chọn đồ uống của giới trẻ hiện nay đã thay đổi khá nhiều.
Họ không còn chỉ quan tâm:
- Quán đông nhất
- Ly đẹp nhất
- Topping nhiều nhất
mà bắt đầu chú trọng:
- Có dễ uống không
- Có hợp uống lâu dài không
- Có muốn quay lại lần sau không
Điều này khiến thị trường trà sữa Đồng Xoài ngày càng phát triển theo hướng:
thực tế hơn – ổn định hơn – phù hợp đời sống hằng ngày hơn
Vincup – Phù hợp xu hướng thưởng thức hiện đại
Trong số các quán hiện nay, Vincup là một trong những hệ thống trà sữa Đồng Xoài phù hợp với xu hướng hiện đại của giới trẻ.
Điểm nổi bật:
- Trà sữa pha máy
- Vị trà rõ
- Ít ngọt, dễ uống
- Có trà trái cây hiện đại
- Phục vụ nhanh
Ngoài ra, menu còn có:
- Full topping
- Trà nguyên lá
- Dòng trà dung tích lớn
Phù hợp với nhu cầu:
hiện đại – tiện lợi – dễ uống – ổn định
Hệ thống Vincup tại Đồng Xoài
- 02 Trần Phú, Tân Phú
- 321 Lê Quý Đôn, Tân Xuân
- 22 Phạm Ngọc Thạch, Tiến Thành
- 57 Võ Văn Tần, Tân Bình
- Ngã ba đầu đường Phạm Hùng, Phước Bình
- Khu phố Thanh Bình, Thiện Hưng, Đồng Nai (chợ Thanh Hoà cũ)
Fanpage:
https://www.facebook.com/trasuavincup/
