Trà sữa pha máy là dòng quen thuộc nhất ở Vincup, nhưng có những hôm bạn chỉ muốn một ly trà mát, không sữa, uống cho tỉnh người. Lúc đó nên gọi gì? Trên menu mới chốt ngày 14/10 có hẳn một nhóm dành cho bạn: Trà thuần pha máy, giá chỉ từ 15K.
Hôm qua Vincup đã bàn chuyện chọn cỡ ly trong bài trà sữa pha máy 700ml hay ly 1 lít. Hôm nay mình nói về ly trà không sữa, để bạn biết khi nào nên chọn nó thay cho ly sữa quen thuộc.
1. Trà thuần pha máy là gì?
Đây là nhóm trà không sữa trên menu mới của Vincup. Ly trà được làm từ cốt trà ủ ngay tại quầy, thêm đường và đá theo đúng mức bạn chọn.
Mỗi ly có sẵn 2 miếng thạch trà hoa, bạn không cần gọi thêm topping vẫn có cái để nhai. Nói gọn, đây là “người anh em không sữa” của dòng trà sữa pha máy.
2. Ba vị trên menu, giá bao nhiêu?
Nhóm này có 3 vị, giá ghi theo cỡ 700ml / 1 lít:
Hồng trà 15K / 18K. Ô long lài 15K / 18K. Ô long trà hoa (Camellia) 19K / 22K.
Đây là nhóm có giá thấp nhất trên menu mới. Trước đây, món rẻ nhất ở Vincup thường được nhắc là ly 19K, nay đã có thêm lựa chọn 15K.
3. Khác gì ly trà sữa pha máy?
Điểm khác lớn nhất nằm ở sữa. Ly trà sữa pha máy có thêm phần sữa đánh cùng cốt trà, nên vị béo và tròn hơn, uống “đã” hơn.
Ly trà thuần thì giữ nguyên vị trà, nhẹ và thanh hơn. Uống xong không có cảm giác ngấy, hợp lúc trời nắng hoặc lúc vừa ăn no.
4. Cùng tên trà, khác cách ra ly
Hồng trà, ô long lài, ô long trà hoa đều có mặt ở cả hai dòng. Nghĩa là nếu bạn đã quen một ly trà sữa pha máy, bản trà thuần cùng tên sẽ cho bạn nếm vị trà nền của chính ly đó.
Đây là cách hay để biết mình thật sự thích trà nào. Có bạn uống hồng trà sữa lâu rồi, thử bản hồng trà thuần mới nhận ra mình thích vị trà đậm.
5. Cốt hồng trà được ủ thế nào?
Hồng trà là tên gọi quen thuộc của trà đen, loại trà được oxy hóa hoàn toàn nên nước có màu đỏ nâu.
Theo sổ tay pha chế của Vincup, cốt hồng trà dùng 100g trà đen nguyên lá cho 1,5 lít nước nóng 95–97°C. Trà được ủ 20 phút và khuấy một lần ở phút thứ 7.
Cốt hồng trà có hạn dùng 48 tiếng, nên quầy phải theo dõi giờ ủ của từng mẻ.
6. Cốt ô long lài thì sao?
Cốt ô long lài trộn trà ô long với lục trà lài, ủ ở 90–95°C trong 15 phút.
Nhiệt độ và thời gian khác với hồng trà, vì mỗi loại lá có cách ủ riêng. Ly ô long lài thơm mùi hoa nhẹ, vị trà dịu hơn hồng trà.
7. Ô long trà hoa (Camellia) là ly nào?
Camellia là tên chi của cây trà (Camellia sinensis). Ô long là trà bán lên men, nằm giữa trà xanh và trà đen.
Bản trà thuần của Ô long trà hoa giá 19K / 22K, cao hơn hai vị kia 4K. Ly này cũng có sẵn thạch trà hoa như cả nhóm.
Nếu bạn thích mùi hoa rõ hơn ô long lài, đây là ly nên thử.
8. Thạch trà hoa trong ly để làm gì?
Hai miếng thạch trà hoa giúp ly trà thuần có thêm thứ để nhai, uống không bị “trống miệng”.
Nếu thích nhiều thạch hơn, thạch trà hoa là topping 3K trên menu, gọi thêm được ngay tại quầy.
9. 15K, bạn nhận được gì trong ly?
Với 15K cỡ 700ml, bạn có cốt trà ủ tại quầy, đường theo mức bạn chọn, đá và 2 miếng thạch trà hoa.
Lên ly 1 lít chỉ thêm 3K, thành 18K. Với ly trà sữa pha máy, lên 1 lít thì cộng 5K, nên trà thuần (cùng nhóm giải khát) là nhóm “lên size” rẻ nhất menu.
10. Muốn không đá mà vẫn đầy ly?
Menu mới ghi rõ: trà thuần không đá, đầy ly thì cộng thêm 5K.
Hiểu đơn giản là chỗ của đá được thay bằng trà, nên ly có nhiều trà hơn. Bạn nào muốn mang về để tủ lạnh uống dần có thể chọn cách này.
11. Chọn độ ngọt thế nào?
Menu có 5 mức đường: 100%, 70%, 50%, 30% và 0%.
Nếu muốn nghe rõ vị trà, bạn có thể thử 50% hoặc 30%. Mới uống trà thuần lần đầu thì bắt đầu từ 70%, rồi giảm dần ở những lần sau.
Mức 0% hợp với bạn đã quen uống trà không đường ở nhà.
12. Lượng đá: nhiều, vừa, ít hay không
Bạn chọn được 4 mức đá: nhiều, vừa, ít, không. Cách chọn này áp dụng cho cả trà thuần lẫn trà sữa.
Trưa nắng thì đá nhiều cho mát. Ngồi lâu thì đá vừa, để trà không bị loãng quá nhanh.
13. Lần đầu uống trà thuần, nên thử vị nào trước?
Nếu bạn quen uống ngọt và béo, hãy bắt đầu bằng ô long lài. Mùi lài giúp ly trà dễ uống hơn với người mới, vị không quá chát.
Nếu bạn thích vị trà đậm, rõ ràng, hồng trà là ly nên thử đầu tiên. Đây cũng là nền của ly hồng trà sữa bán chạy, nên rất dễ so sánh.
Còn nếu muốn một ly “khác khác” một chút, hãy để Ô long trà hoa cho lần thứ ba, khi bạn đã quen hai vị kia.
14. Trà thuần có phải là trà đá ngoài quán cơm?
Không hẳn. Trà đá ở quán cơm thường là trà pha loãng để uống thay nước, không đường.
Ly trà thuần ở Vincup dùng cốt trà ủ theo công thức riêng cho từng loại lá, có chỉnh mức đường, mức đá và có sẵn thạch trà hoa. Bạn có thể xem nó như một ly trà giải khát được “chăm chút” hơn, với cỡ ly 700ml hoặc 1 lít.
Vì vậy, dù giá chỉ 15K, cách làm vẫn theo đúng quy trình như các ly khác trên quầy.
15. Khi nào nên chọn trà thuần?
Khi trời nắng và bạn chỉ muốn giải khát cho nhanh. Khi vừa ăn no, không muốn uống thêm sữa.
Khi muốn một ly nhẹ túi tiền cho mỗi ngày, hoặc muốn tập uống trà ít ngọt. Với học sinh, ly 15K giờ ra chơi là lựa chọn dễ chịu cho ví.
16. Khi nào nên chọn trà sữa pha máy?
Khi bạn thèm vị béo, muốn một ly đầy đặn hơn sau buổi học dài. Ly trà sữa pha máy ở Vincup có câu quen thuộc “tan đá không nhạt”.
Hồng trà sữa 19K / 24K và Ô long lài sữa 22K / 27K đều kèm thạch cà phê. Ô long trà hoa sữa 27K / 32K kèm thạch trà hoa.
Muốn có sẵn trân châu, menu còn bản trân châu: 22K / 25K / 29K cho cỡ 700ml.
17. So giá hai dòng cùng vị trà
Cùng vị hồng trà: trà thuần 15K, trà sữa pha máy 19K, chênh 4K.
Cùng vị ô long lài: 15K và 22K, chênh 7K. Ô long trà hoa: 19K và 27K, chênh 8K.
Phần bạn trả thêm là cho sữa và vị béo của dòng trà sữa pha máy. Muốn béo thì đáng, muốn nhẹ thì trà thuần vừa đủ.
18. Một tuần uống xen kẽ, tốn bao nhiêu?
Ví dụ: 3 ly hồng trà thuần 15K là 45K, cộng 2 ly hồng trà sữa 19K là 38K. Cả tuần 5 ly hết 83K.
Vừa đổi vị cho đỡ chán, vừa giữ được ngân sách tiêu vặt. Ngày nắng uống trà thuần, ngày mát uống trà sữa pha máy.
19. Trà thuần có caffeine không?
Trà thật thì có caffeine, kể cả trà thuần lẫn trà sữa pha máy. Mỗi người nhạy cảm với caffeine khác nhau.
Nếu bạn hay khó ngủ, nên uống vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Nếu có vấn đề sức khỏe, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước.
20. Thêm topping cho ly trà thuần
Ly trà thuần thêm topping được như mọi ly khác, giá cộng thẳng vào ly, cỡ nào cũng vậy.
Loại 3K: thạch trà hoa, sương sáo, thạch cà phê. Loại 5K: trân châu đen, trân châu 3Q, thạch phô mai, thạch dừa, thuỷ tinh dưa lưới, phô mai tươi. Loại 7K: hạt nổ củ năng, bánh flan.
Một ly hồng trà thuần 15K thêm sương sáo 3K là 18K, vẫn rẻ hơn nhiều ly khác trên menu.
21. Gọi cho cả nhóm
Menu có ưu đãi mua 5 tặng 1, ly được tặng là ly có giá thấp nhất trong hóa đơn. Đặt từ 20 ly giảm 10%, từ 30 ly giảm 15% cả đơn.
Nhóm bạn có người thích trà sữa pha máy, có người thích trà không sữa, cứ gọi chung một đơn. Mỗi ly vẫn dặn đường, đá riêng được.
22. Mang đi có cần lưu ý gì?
Ly trà thuần có đá, nên uống sớm sau khi nhận để đá chưa tan nhiều.
Nếu đường về xa, bạn có thể dặn quầy đá vừa hoặc chọn không đá, đầy ly. Ly được dập nắp kín nên mang theo xe tiện hơn.
23. Giờ nào ghé cũng có ly
Các quầy Vincup mở cửa từ 8h đến 22h.
Buổi sáng một ly trà thuần cho tỉnh, buổi chiều một ly trà sữa pha máy sau giờ học thêm. Giờ nào ghé, quầy vẫn pha theo cùng một sổ tay.
24. Gọi món thế nào cho nhanh?
Bạn chỉ cần nói 4 thứ: tên vị, cỡ ly, mức đường, mức đá.
Ví dụ: “Một hồng trà thuần 700ml, 50% đường, đá vừa.” Hoặc: “Một ô long lài sữa 1 lít, 70% đường, ít đá.” Nói đủ một lần, quầy làm nhanh hơn, ly cũng đúng gu hơn.
25. Tóm lại: chọn ly nào hôm nay?
Muốn nhẹ, mát, rẻ: chọn trà thuần pha máy từ 15K. Muốn béo, đầy đặn: chọn trà sữa pha máy từ 19K.
Không chắc mình hợp ly nào thì thử cả hai cùng một vị trà trong tuần. Uống xong bạn sẽ biết ngay mình thuộc “phe trà” hay “phe trà sữa pha máy”.
“TRÀ SỮA PHA MÁY – CHUẨN TỪNG LY, CẢ KHI KHÔNG SỮA.”
Hệ thống chi nhánh trà sữa Vincup
- 321 Lê Quý Đôn, Tân Xuân, Đồng Xoài
- 57 Võ Văn Tần, Tân Bình, Đồng Xoài
- 22 Phạm Ngọc Thạch, Tiến Thành, Đồng Xoài
- 02 Trần Phú, Tân Phú
- Đầu đường Phạm Hùng, Phước Bình
- Khu phố Thanh Bình, Thiện Hưng, Đồng Nai (chợ Thanh Hoà cũ)
- Đường 6 Tháng 1, Phước Long, Đồng Nai (bên cạnh Con Cưng)
- Quốc lộ 13, phường Lộc Ninh, thành phố Đồng Nai (đối diện cây xăng Hoàng Trọng)
- Chợ Bù Nho, bên cạnh cây xăng Hiểu Ý
- Chợ cũ Phước Bình, bên cạnh siêu thị sữa Kim Liên
Fanpage: Trà sữa Vincup
